Javier Alonso Pérez Cubides

✉ japerezc@udistrital.edu.co 🎓 Doctorado 📌 Planta 📚 Programa de Química

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Perfil

Javier Alonso Pérez Cubides es Ingeniero Químico y Magíster en Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Colombia. Su labor docente se centra en procesos químicos y fisicoquímica, mientras que su desempeño investigativo se ha orientado hacia el equilibrio líquido-vapor, la biotecnología, los biomateriales y las cadenas de abastecimiento alimentario. Asimismo, ha investigado en la enseñanza de las ciencias, particularmente de la fisicoquímica, proponiendo enfoques pedagógicos que fortalecen la comprensión de conceptos fundamentales y su aplicación en la práctica profesional. Con experiencia en instituciones como la Universidad Distrital Francisco José de Caldas, la Fundación Universidad de América, la Universidad Jorge Tadeo Lozano y la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, integra la innovación científica con la formación académica y el impacto social en áreas de sostenibilidad, educación y desarrollo de procesos industriales y alimentarios.

Con relación a su producción científica el docente cuenta con 6 trabajos dirigidos de pregrado y posgrado, 4 participaciones como jurado en comités de evaluación, 1 participación en evento científico, 3 libros y 3 proyectos de investigación.

Palabras Clave

Cadena de abastecimiento de alimentos • Cadena de abastecimiento

Área de Investigación

 

Química

Grupo de Investigación

 

No registra grupo de investigación.

Focos de Investigación

 

No registra focos de investigación.

Líneas de
Profundización

 

Industria
Materiales
Medio Ambiente

Líneas
Estratégicas

 

Biodiversidad y Sostenibilidad Ambiental
Energías
Educación Superior
Bioquímica y Biología Molecular
Salud y Bienestar Humano

Líneas
Transversales

 

Biotecnología
Educación Ambiental

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